【かつおぶしの永井】食べるかつお30g
ご飯にかけても、おひたしにも。本枯鰹節の美味しさをそのままお召し上がりください
房州産の新鮮な鰹を使い、大正時代の創業以来受け継ぐ伝統製法で加工した本枯鰹節はお出汁をとるだけではもったいない！ いったん花削りにしたあと、さらに小さくカットすることで口当たりよく香り高く、そのまま食べるのに最適な鰹節に仕上げました。
| 内容量・入数目安・原産地 | 30g ／ 千葉県（勝浦産かつお） | ||
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| 発送目安 | 3営業日以内 | ||
| 発送方法 | 常温 | 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 |
| 販売元 | 有限会社永井商店 | 発送時期 | 通年 |
Recommended Points
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やっぱり王道は温かいご飯にそのままふりかけて
薄く花削り節にしてから約5〜10mm程度の細かさにカットしてあるので、そのまま食べるのにピッタリ！
アツアツのご飯にたっぷりと振りかければ、食欲をそそる鰹の香りが湯気とともに立ち上ります。伝統製法で作られた本枯鰹節ならではの深い旨味で、お箸を運ぶ手が止まりません！ ほんの少しお醤油をたらしたり、お茶漬けにしたりと、いろんな楽しみ方をぜひお試しください。 -
いつものおかずに旨味をプラスする調味料として
もちろん、おひたしやお豆腐などにかけるのもおすすめです。
細かくカットした「食べるかつお」は水分を多く含むことができるので、少しのお醤油でもしっかりとおかずに味を乗せられ、塩分が気になる方にもお喜びいただいています。また広がらずにまとめることができるので、薬味として使った際に見た目が美しくなるのもポイントです。 -
千葉ブランド水産物「房州産花かつお」を100%使用
主に勝浦で水揚げされたとびきり新鮮な鰹を使い、繰り返し燻してからカビ付けをする昔ながらの製法で作り出す「房州産花かつお」は【千葉ブランド水産物】にも認定されています。「食べるかつお」はこれを細かく食べやすいサイズにカットしたもの。お蕎麦屋さんや料亭など、出汁のプロを唸らせてきた本物の鰹節をご家庭向けにアレンジしたものです。
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完全無添加の美味しさをお楽しみください
日本食の旨味の礎となる出汁をとるために使われる鰹節・さば節だからこそ、永井商店の鰹節・さば節はすべて一貫した完全無添加で作り上げます。厳選した素材を使い、昔ながらの製法から生まれる、ごまかしのない味は、全国の料亭やお蕎麦屋さんなどから高いご支持をいただいています。
ABOUT US
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代表取締役 永井 寿
創業以来100余年、伝統の製法にこだわり続ける老舗鰹節店です。
令和になってからは大嘗祭へも製品を供納するなど、その確かな品質と美味しさを認めていただき、多くの皆様からご贈答に、引き出物にとお選びいただいております。真心と努力を重ねて生み出す本物の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
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SHOP INFO
かつおぶしの永井〒296-0034 千葉県鴨川市滑谷190
これまで永く業務用としてお蕎麦屋さんや料亭向けに「国産の無添加」にこだわった良質な鰹節、鯖節製品を提供してきた老舗鰹節店。
プロの方々に愛されてきた品質をそのままに、ご家庭向けのパッケージでお届けします。 -
商品・サービスの内容
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1商品の説明
＜賞味期限＞
製造から1年間 -
2商品詳細情報
＜原材料＞
かつおのかれぶし
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食べるかつお30g
