シェフミートチグサ

こだわり抜いて実現させた味と安心・安全の品質。

昭和39年に千葉で生まれたシェフミートチグサは、創業よりお客様の声を大切に、素材にこだわり、全国各地よりおいしい食材を集めてきた 食肉及び食肉加工品の製造・販売会社です。

ABOUT US

  • 技術顧問 開発責任者 武部 尚 様

    ハムソーセージ造りを始め60年以上現場にて製造を行ってまいりました。
    長年の経験を活かし昔ながらの製法にこだわり1つ1つ丁寧に仕上げた製品を自信をもっておすすめさせて頂きます。

  • 店舗紹介株式会社シェフミートチグサ

    「千産千消」をモットーに銘柄牛「チバザビーフ」、銘柄豚「チバザポーク」の販売やハム・ソーセージでは「一(いち)シリーズ」の製造も手がけております。
    手間暇を惜しまない独自の作り方を追求したハム・ソーセージ製造、さらにレストランやケータリングのメニュー開発など食肉のみならず、あらゆる「美味しさ」を生み出してきました。

店舗名称 株式会社シェフミートチグサ
住所 〒262-0012 千葉県千葉市花見川区千種町241-1
営業時間 9:00~17:00
定休日 水・祝・日

Recommended Points

  • 「氷温®️熟成」の製法と歴史とともに築き上げた工程

    創業1964年のシェフミートチグサの「氷温®️熟成」とは、食品が凍る寸前の温度で熟成させる事で食品自体が旨味成分の遊離アミノ酸類を作り出し旨味はもちろん味の深みが増す製法。 自社で温度帯をキープする熟成庫を所有し、手造りでその食材の良さを存分に引き出す下処理や加工を施し、こだわり抜いた逸品を提供しています。

  • 地元食材の良さを一番引き出す
    自家製ブレンドの味付け

    取り扱い商品の「一シリーズ」は千葉県のお肉を使用、味付けも食品ひとつひとつに自家製ブレンドのスパイスや調味料を加えています。技術顧問は肉加工品の1級技能士の資格をもつマイスターが監修。長年の研究を重ねて生み出した丁寧な味付けや細やかな製法は、手造りを中心とした製法ならではのものです。

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特定商取引法に基づく表示

  • 販売事業者名
    株式会社シェフミートチグサ
  • 販売事業者所在地
    〒262-0012 千葉県千葉市花見川区千種町241-1
  • 代表者または運営統括責任者
    鴨狩 弘
  • 連絡先/TEL
    043-259-3705
  • 販売価格帯
    商品ごとに表示
  • 商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    5営業日以内 (定休日:水・祝・日)
  • 送料
  • 返品送料
    お客様都合による返品につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。不良品に該当する場合は当方で負担いたします。
  • 代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード決済(VISA / Master / DINERS / JCB / AMEX)
    《支払時期》
    商品購入時に決済が行われます。
  • 商品代金以外の費用
    消費税 消費税(税率10%)がかかります。
    消費税を計算する上で、1円未満の端数が発生する場合は切り捨てとなります。
  • 返品についての特約事項
    基本的に不可(こちらの不備、不良品のみ対応可)
  • 注文や返品に対する有効期限
    不備があった場合商品到着予定日より5日以内