袖ケ浦市観光協会
袖ケ浦が誇る人気のご当地ラーメン 誕生！！
袖ケ浦良品開発PROJECTから新しいジャンルのラーメンが生まれました。袖ケ浦といえば酪農、そして牛乳！ 袖-1グランプリで優勝し、袖ケ浦市内の店舗だけでで提供されていた牛乳ベースのスープが特長の「ホワイトガウラーメン」。このたび市内4店舗の店主が協力して試作を繰り返し、スープも麺もラーメンのプロが太鼓判を押す味で全国へお届けできる商品として完成しました。牛乳と味噌がマッチした新発見の美味しさはクセになること間違いなし！
ABOUT US
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袖ケ浦の地産品を活かしながら作り手の想いがこもった逸品です。
何度も試作を繰り返し完成した選りすぐりの良品は、袖ケ浦を代表するグルメの一つとしてこれからの袖ケ浦をさらに盛り上げていってくれると信じています！
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店舗紹介
酪農発祥の地・千葉県の中でも袖ケ浦市は酪農が盛んであり、特産品の牛乳を使ったご当地グルメを作ろうと、市内の中華料理店が生み出したのが「ホワイトガウラーメン」です。 現在、袖ケ浦市では「大衆中華ホサナ」「麺処霧笛」「袖ケ浦公園レストハウス菖蒲」「天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店 湯舞音's kitchen」の4店舗で提供されている人気のラーメンです。
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Recommended Points
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麺は山田食品が手掛ける一級品！
その1・・・市販をせず、事業所や飲食店向けの業務用に特化している「プロが認める麺」。
その2・・・小麦の特性を活かし、添加物を極限まで減らすこだわり抜いた麺。
業務用に特化したからには、プロの調理人たちの要望に応えられる麺でなければいけません。そこで「小麦粉の質と製麺の技術で勝負する」と決め、余分な添加物は使わずに小麦粉の良さを引き出すことを徹底的に追求してきました。 -
4つの店舗が結集して作った味！
大衆中華ホサナ・・・
袖ケ浦市観光協会主催の『袖－1グランプリ』で見事優勝した、元祖「ホワイトガウラーメン」のお店。
麺処霧笛・・・
こだわりの味噌ラーメン専門店。
袖ケ浦公園レストハウス菖蒲・・・
袖ケ浦公園の中にあり、公園を訪れる方から人気のレストハウス。
天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店 湯舞音's kitchen・・・
人気の天然温泉で、お風呂上りに「ガウラーメン」をお召し上がりいただけます！
一流の職人が生み出した、最高の一杯をご賞味あれ！
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