【ZUETT TOKYO】鹿一枚肉のほろほろ煮〜生落花生とともに〜
ホームパーティの主役にも、お土産にも◎! 生落花生と鹿肉ジビエのマリアージュ
岡山県産 鹿肉 × 千葉県産 生落花生(半立使用)
主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。クセがなく深い味わいの鹿スネ肉を、シャキッとした食感が楽しい生落花生と合わせ、旨味たっぷりの野菜ペーストとともにじっくりと煮込みました。カルダモンとベイリーフの爽やかな香りも嬉しい逸品です。
※2025年1月以降のご注文の場合、発送が5月以降順次発送予定となります。
内容量・入数目安・原産地 | 内容量/90g×1個 生落花生(千葉県産)、鹿肉(岡山県産) | ||
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発送目安 | 決済完了後7日以内 | ||
発送方法 | 常温・宅急便コンパクト | 保存方法 | 直射日光をさけ、常温にて保存してください |
販売元 | 株式会社Cantinue | 発送時期 | 通年 |
Recommended Points
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生落花生の食感と鹿肉の旨味、缶詰の常識を覆す本格的な美味しさ
「ジビエはクセが強いから」と敬遠されている方にこそ召し上がっていただきたい逸品です。狩猟後すぐに処理を行った鹿肉はクセがなく、牛肉よりも深い味わいを楽しめる極上のお肉です。
生の落花生や野菜ペーストと共に煮込むことで、その美味しさを極限まで引き出しました。また使用している落花生は軽快な食感を楽しむ千葉の最高品種「千葉半立」。シャキッとした歯ごたえが柔らかな鹿肉の食感にリズムを加え、一口ごとに楽しさが生まれます。
(画像は盛り付け例) -
話題性もバツグン! ホームパーティでは主役の一皿として
親しい方を招いたホームパーティで、鹿肉ジビエの一皿。きっとお客様の注目の的になるはず。湯煎で温め、広めのお皿に盛り付けていただくだけで最高のおもてなし料理が完成します。
もちろん見た目だけでなく、鹿肉と生落花生が生み出す奥深い旨味と食感、ひとことで「美味しい」と表現するだけではもったいないほどの味わいを皆様でお楽しみいただけます。 -
ちょっと特別な日のおつまみとしてもおすすめです
いいことがあった日や、自分へのご褒美としての晩酌など、いつもの「缶つま」よりちょっといいものが欲しいこと、ありますよね。そんなときにもぜひお楽しみください。熟練のクラフト缶詰マイスターが丹精した缶詰には、くつろぎのひとときを特別な時間に変える美味しさが凝縮されています。
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千葉の素材が岡山産ジビエを引き立てる
生落花生の他、千葉県産の素材としてこだわりを持って使用しているのが甘みやコクを加える「KIZNA PURE HONEY」です。千葉大学で蜂を研究する過程で採れたはちみつを100%使用しているため、いつ採れたものか、何の花の蜜かなど、完全なトレーサビリティを持っています。上白糖とは違うまろやかなコクが、素材の美味しさを一層引き出しています。
ABOUT US
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運営統括責任者 虎岩雅明
21年前に千葉大大学院生のときに起業し、依頼ずっと千葉を中心とした「地域の愛着づくりを」行ってきました。販売事業者である「株式会社 Cantinue」の社名は地域の可能性を缶に詰め込むという意味を込めたものです。ZUETT TOKYOブランドでは千葉の名産である落花生に他の地域の食材を掛け合わせ、贈答にも最適な新しい形のお土産を開発。またそこで生まれる利益の一部は私自身を育ててくれた千葉や各地域に還元し、食材を中心とした循環を構築しています。
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SHOP INFO
ZUETT TOKYO東京都新宿区西五軒町5丁目13番地
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商品・サービスの内容
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1商品の説明
内容量:90g
賞味期限: 製造日より2年(実際の日付を外箱側面に印字)
保存方法: 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 -
2商品詳細情報
名称: 鹿肉と生落花生の煮込み
原材料名: 鹿肉(岡山県産)、落花生(千葉県産)、玉ねぎ、にんじん、にんにく、蜂蜜、牛骨エキス、食塩、生黒胡椒、月桂樹、カルダモン
【食べ方、注意点】
■ 開缶後はお早めにお召し上がりください。
■ 電子レンジで温める際は他の容器に移し、ラップをして加熱してください。湯煎で6分温めていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
■ 缶のまま直火にかけないでください。
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