【ひまわりオーガニックファーム】【農薬・化学肥料不使用】旬野菜セット(S)
![【ひまわりオーガニックファーム】【農薬・化学肥料不使用】旬野菜セット(S)](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/perieec/itemimages/000000000498_kNBgIZ7.jpg)
今が一番美味しい旬のお野菜をお届け!
旬のお野菜はなぜ美味しいのか?それは気候や天候、その季節の温度にて育てられ、そのお野菜にとっての必要なエネルギーや環境が一番適した時に栽培されることで、今が一番美味しいという食材が育ちます。
※指定日配送は承っておりません。
内容量・入数目安・原産地 | 季節の野菜5品〜7品/千葉県 | ||
---|---|---|---|
発送目安 | 7日以内 | ||
発送方法 | 冷蔵 | 保存方法 | 冷蔵 |
販売元 | ひまわりオーガニックファーム | 発送時期 | 季節により内容が変更 |
![]( https://gigaplus.makeshop.jp/perieec/img/postage/himawariorganicfarm/soryo_himawariorganicfarm_pc.jpg)
![]( https://gigaplus.makeshop.jp/perieec/img/postage/himawariorganicfarm/soryo_himawariorganicfarm_sp.jpg)
Recommended Points
-
栽培期間中の農薬(自然農薬も不使用)・化学肥料は不使用
野菜だけの力で育つことにより、野菜本来の味をお楽しみいただけます。
安心して皮や茎、葉など丸ごとお召し上がりください。
太陽や土のエネルギーがたくさん詰まった採れたて野菜の味の違いを感じていただけます。 -
旬のお野菜が入った野菜のセット
なにが届くかお楽しみ!
同じ季節でも時期により内容は変わります。その時に一番美味しいもの、ひまわりオーガニックファームが自信を持ってお届けする野菜たちをピックアップ。
届いたお野菜たちのレシピを調べてお料理したり、生のままや茹でてシンプルに野菜の味を感じていただいたりと自由にお楽しみください。 -
食べたものが体をつくる!お野菜で健康に!
人間の体は食べるものによりつくられます。
お野菜の旬とは、その時期に人間のために必要な要素が含まれています。
旬を食すということは野菜に限らずとても体に良いことです。
心にも体にも栄養が行き渡ります。 -
作り手と食べる人の橋渡しとして活動する
ひまわりオーガニックファーム「農作物を作る人と食べる人」一緒に住む街の千葉県白石市にて、「医食同源」をテーマに活動しています。
無農薬の季節のお野菜をお届けすることはもちろん、みなさまが直接手にとれる店舗での販売や、季節ごとの収穫体験などを行い、情報を共有できる発信を行っています。
ABOUT US
-
髙橋修治・谷口伸也・谷口佳江 様
農薬・化学肥料不使用で栽培しておりますので安心してお召し上がりいただけます。
自らの力で育った野菜は味と栄養が濃くなり、野菜本来の味がします。
畑では野菜の栽培のほか、収穫体験や季節のイベントなどを開催し、お客様と農を通して幸せをシェアさせていただいております。
ひまわりのように誰かを明るくさせられるような居場所と持続可能な農業を目指しています。
-
SHOP INFO
ひまわりオーガニックファーム〒270-1416 千葉県白井市神々廻232
-
商品・サービスの内容
-
1商品の説明
<注意事項>
★栽培期間中、農薬・化学肥料不使用!
野菜本来の味をお楽しみいただける旬野菜の詰め合わせセットになります。★写真はイメージです。
旬のお野菜を5品〜7品ほどバランスよく詰め合わせいたします。
※商品のご指定はできませんのでご了承ください。★Sサイズ(60サイズ)はご家族2〜3人の2〜3日分程度の量となります。
【60サイズの段ボールについて】
段ボール会社表記規定に沿って、記載・掲載しております。
長さ 260 × 幅 190 × 深さ 110 mm(3辺合計59 cm)★3月〜10月まではクール便での発送となります。
※サツマイモが入る場合は常温便となります★お届け日のご指定はできません
大量生産ができないため収穫でき次第、順次発送となります。
天候などによっては収穫量が見込めない事もあるため、大変申し訳ありませんが発送日およびお受け取り日のご指定はできません。★お届け日数にご注意ください
千葉県からの発送となります。ご注文者さまが遠方の場合、時期によってはお届けまでに日数がかかることがございますのでご了承ください。★1枚目の写真は宅配60サイズのイメージになります
★内容をよくご確認の上、ご注文ください。
-
2商品詳細情報
<野菜>
下記から5品〜7品バランスよく詰め合わせいたします。
※全ての野菜(品目・品種)が入るわけではありません
・あやめ雪 {カブ}
抗酸化作用のアントシアニンによる紫色グラデーションが美しいカブ♡とても甘みが強く、シャキシャキ食感!色合いを活かしてサラダや甘酢漬けなどがオススメ◎
・白馬{カブ}
柔らかく糖度が高くて甘~いカブ。サラダ用カブですが 浅漬け、ぬか漬け、味噌汁等にしても美味しいです。 カブの葉にはビタミンCが豊富なので捨てずにどうぞ!
・もものすけ {カブ }
まるで桃!手で皮がむけるフルーツカブ。甘みがあり 滑らかなのでサラダや漬物など◎刻んで白米と一緒に炊くと桃色ごはんに♡料理の彩りとしても映えます。
・サンチュ (緑・赤) {サンチュ }
食物繊維やミネラル、βカロテン、ビタミンなどが豊富。赤の葉の紫色は抗酸化作用のアントシアニンによるもの。焼肉などを巻いて食べたりサラダにも◎
・シャオパオ{ チンゲンサイ }
小さいので丸ごと料理に使えて便利!アクが少なく生でもOK。β-カロテンやビタミンCなど栄養を豊富で和洋中どの料理にも◎。 汁物にさっと入れられます。
・ビエトラ・トリコローレ { スイスチャード}
茎の色赤(ロッソ) 白(ビアンコ) 黄色 (ジャッロ)の3色の彩り!サラダもパスタもソテーもカラフル料理が楽しめます。ビタミンA、ミネラルが豊富。
・菊祭 { シュンギク } アクが少ないサラダ向け春菊!高栄養価で特にビタミンBにおいてはB1、B2、B6とまとめてビタミン類が摂取できる野菜。加熱する際はさっと程度で。
・紫まつり { コマツナ }
全体的に柔らかくアクが少ないのでサラダとしても使えます。小松菜の豊富な栄養素に加え抗酸化作用のあるアントシアニンを含んでいます。
・美松菜 {コマツナ }
柔らかくえぐみが少なく、この時期だけ生でもおいしい サラダ小松菜。 栄養価が高くビタミンA・C、カルシウ ムなどを多く含みます。お浸しや煮物、炒め物にも◎
・サラダあかり { ホウレンソウ }
アクが少なく、生のまま食べても美味しい品種で彩りとしてサラダなどに最適です。茹でないのでビタミンCなどの栄養成分を無駄なく摂取できます。
・まろみ {ホウレンソウ }
えぐみの主成分「シュウ酸」を70%も低減した驚きのサラダほうれん草!!生でもまろやかな味わい♪茹でない のでビタミンなどの栄養価も丸ごと摂取できます!
・シルクスイート { サツマイモ }
絹のように滑らかな食感と甘さが特徴。焼き芋などのおやつからおかずまで活躍!完熟済で甘々です!
●焼き芋、スイートポテト、干し芋など
・仁徳一寸 {ソラマメ }
2~3粒莢の大粒ソラマメ。豆の臭みが少ないので食べやすくて美味しい品種です。ビタミンB郡が豊富。茹で時間は2分半~3分程度、茹ですぎ注意です!
・京みぞれ {ミズナ }
β-カロテン、ビタミンC、カルシウムなどのミネラルや 食物繊維など豊富。アクも少なくサラダや鍋物、スープ、炒め物、お浸し、浅漬けなど幅広く料理に向きます。
・紅法師 { ミズナ }
紫色の茎や葉にはポリフェノールの一種であるアントシアニンを通常の水菜の約5倍以上も多く含みます。シャキシャキした食感で彩りも良くサラダがオススメ。
・オデッセイ {ルッコラ }
ピリッとした辛みがあり、かむとゴマの香ばしい香りが♪従来のルッコラよりクセがなく食べやすい品種です。 サラダやナムル、炒め物にしても美味しい!
・金系 201号 {キャベツ}
柔らかく甘いおいしいキャベツです。生でもスープやロールキャベツなどの煮物にも。芯をくりぬき湿らせたペーパータオルを詰め袋に入れて冷蔵庫保存すると水々しさキープ◎
・クックケール {ケール }
栄養成分を豊富に含む野菜の王様スーパーフード!葉は柔かくえぐみが少ない品種。ジュースやサラダ、野菜炒め、シチューなど幅広く利用◎加熱すると甘みが増します。
・ガーデンレタスミックス {リーフレタス }
さまざまな葉形や色の5種類ものレタスミックス! サラダに入れると見た目にも綺麗で美味しく仕上がります♪忙しい朝ごはんにもオススメ◎
・ダークヤングマン {ズッキーニ }
カボチャの仲間で抗酸化作用のβカロテンやカリウムが多い緑黄色野菜。濃緑色が特徴の品種です!加熱するとコク&ほのかな甘みも。天ぷら、肉などとの油炒め、ラタトゥーユやスープなどに。
・おやつポテト { ジャガイモ }
煮崩れしにくい「インカのめざめ」です。よく洗い皮ごと電子レンジで1分半~3分程加熱してバターや塩と食べると絶品!子供にも大人気。素揚げもオススメ。
・イエローヤングマン { ズッキーニ }
濃い黄色が美しいズッキーニ!クセがなく甘みがあるので生でもOK。炒めるとトロッとした食感に。彩りが良いのでサラダやマリネ、パスタ、煮込み料理など◎
・オリーブヤングマン { ズッキーニ }
果皮はサクッと、果肉はふわトロ!彩りもよいズッキーニ!ズッキーニ特有のクセが少なくみずみずしく甘味があります。炒めもの、天ぷら、煮物、スープなど様々な料理に。
・あやめっ娘 {ダイコン}
GABAがたっぷり豊富なミニ大根。皮の彩りを生かしたサラダや浅漬けに煮崩れしにくいので煮物や特にカレーに入れると子供も食べやすく美味しい!
・春彩光 {ダイコン}
冬大根より辛味が強いですが、春大根は水分量が多くみずみずしいのが特徴です。煮物よりもサラダや大根おろし(辛い!)、 漬物など火を通さないレシピ◎
{ キュウリ }
・シャキット
イボ (トゲ) が多めなゴツゴツしたきゅうり。きゅうり本来の香りで昔ながらの味わい★サラダはもちろん、特に浅漬けに最適!
・フリーダム
サラダや浅漬けに最適な品種。イボなしなので子供も食べやすい☆別名「あまうまサラダキュウリ」
・夏すずみ
ほどよくイボありのスタンダードキュウリ!みずみずしくて甘くて美味しいキュウリです。
※スナップエンドウは品切れです。
ご購入はこちら
【農薬・化学肥料不使用旬】旬野菜セット(S)