【惣左衛門】柏幻霜ポークの生ハム 100g
柏幻霜ポーク特有の旨味が凝縮された熟成生ハム
天然塩だけを使用し、全行程手作りで丁寧に仕上げた生ハムです。
直営工場で育てた「柏幻霜ポーク」のモモ肉を使い、1年以上熟成。柏幻霜ポーク特有の脂の旨味、ナッツの香りが凝縮された、惣左衛門の自信作です。
そのままお召し上がりになるのはもちろん、サラダやサンドイッチなどさまざまな料理にお使いいただけます。
| 内容量・入数目安・原産地 | 100g/千葉県 | ||
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| 発送目安 | ５営業日以内 | ||
| 発送方法 | 冷凍便または冷蔵便 | 保存方法 | 冷凍保存 |
| 販売元 | 惣左衛門 | 発送時期 | 通年 |
Recommended Points
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天然塩だけを使い全工程手作りした逸品
直営農場で環境と餌にこだわって育てた「柏幻霜ポーク」のもも肉を、スペインの製法をもとに、緑と水と太陽の豊かな千葉県柏市の手賀の杜にある工房で手作りし、1年以上長期熟成した生ハムです。
輝きがあり透明感のある赤身と霜降りのコントラスト、柏幻霜ポーク特有の脂の旨味とナッツの香りが凝縮された惣左衛門の熟成生ハムは、一流の料理人からも高く評価されています。 -
柏幻霜ポークだからこその生ハム
牛肉や魚が美味しく感じるのも『サシ』霜降りにあります。
この幻霜ポークの『命』ともいえる『幻の霜降り』で、生ハムでは見られない『サシ』が入った綺麗な生ハムに仕上がっております。そしてこのお肉に一番あうシチリア島の塩を使用しています。大量生産では作れない本格派の香り味を堪能できる逸品です。 -
千葉県の有名なブランド豚の絶品生ハム
霜降りのジュワっと溶ける味わい、美しい透明感を持つ赤肉の色合い、脂の旨味が凝縮された生ハムは一流料理人からも高く評価を受けている絶品の商品。千葉有名ブランドの味わいを是非ご家庭でお楽しみください。
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健康志向に嬉しい低コレステロールでヘルシーな豚肉
柏幻霜ポークは美味しいサシの部分がありながら脂はしつこくなく上質で赤肉も十分な旨みがあると評価された千葉県のブランド豚です。ソーセージや生ハム、一枚肉などは焼いてお肉本来のうまみを感じたり、ポトフなどに入れてヘルシーにお召し上がりいただけます。
ABOUT US
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代表取締役 社長 寺田 治雄 様
自社農場で安全を第一に育てた豚肉です。
添加物を加えずに心をこめて造った食肉加工品を安心してお召し上がりください。
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SHOP INFO
株式会社惣左衛門〒270-1465 千葉県 柏市 手賀 611
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商品・サービスの内容
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1商品の説明
＜注意事項＞
※通常ご注文後5営業日ほどで発送となります。週末や大型連休の場合は別途サイトのインフォメーションよりご確認ください。
※こちらの商品はメーカーからの直送になりますので他の商品との同梱はできません。
※ご不在や住所不明などで、賞味期限内にお受け取りいただけない場合には、返品および返金の対応はできませんのでご注意ください。
※保存料・着色料などは一切使用しておりません。
※100gは開封して一度に食べきらずに保存すると乾燥してシットリ感が失われます。そのため、特にご指定がない場合は50g入り2袋をお送りします。
＜賞味期限＞製造から180日（要冷凍） -
2商品詳細情報
＜素材＞
豚肉（千葉県柏市産）、塩
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柏幻霜ポークの生ハム 100g
