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【豊乃鶴酒造】大多喜城純米吟醸生原酒

販売価格￥1,760（税込）

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「山田錦」の旨味を感じる純米吟醸酒

生酒
純米吟醸酒／淡麗辛口
アルコール度数17％
※こちらの商品は蔵元クール直送品です。

内容量・入数目安・原産地	720ml/兵庫県産山田錦
発送目安	5営業日以内
発送方法	冷蔵	保存方法	冷蔵
販売元	豊乃鶴酒造/CHIBASAKE.COM	発送時期	通年

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「山田錦」の旨味を感じる純米吟醸酒

日本酒の味を深く追求し、ていねいにつくることを大切にしている豊乃鶴酒造が生み出す生原酒。しぼりたてのお酒を－3℃～－4℃の冷蔵庫で貯蔵し出荷します。
原酒ならではのコクと「山田錦」ならではの旨味を感じることができます。しぼりたての風味が特長で、食中酒にぴったりです。
歴史ある城下町で長きにわたり愛される地酒

豊乃鶴酒造が展開する銘酒「大多喜城」は、凛とそびえる大多喜城を思わせるキリッとした味わいが特長で、長きにわたり地元で愛されています。
歴史ある城下町で愛されるお酒

千葉県の南部、大多喜町（おおたきまち）は、徳川四天王のひとり本多忠勝が城主だった城、大多喜城のもとに栄えた城下町。
「豊乃鶴酒造」は、大多喜町唯一の蔵元です。
天明年間（1781～89年頃）に町内銭神地区にて創業し、廃藩置県に伴い現在地に蔵を構えました。
国道沿いに建つ、出窓格子が特徴の主屋をはじめ、店舗、工場や酒蔵など、敷地内の木造建築は明治初期に建てられた国の有形文化財。風格が歴史を物語ります。
豊乃鶴酒造の銘酒「大多喜城」は、凛とそびえる大多喜城を思わせるキリッとした味わいが特長で、長きにわたり地元で愛されています。
二大銘柄を統一し、「大多喜城」をメインに展開

現在の当主は十七代目の田嶋豊彦さんが試行錯誤しながら目指すのは、「すっきりとした中に味わいを感じられる酒」。
創業当初の銘柄は「豊の鶴」で、長年「大多喜城」との二大銘柄で展開してきましたが、ここ20年ほどは「大多喜城」に統一し、味わいを細分化。
純米大吟醸、特別純米生貯、原酒本醸造などがあります。「小さな蔵元なので、大きく広げるよりもひとつと向き合うことがいいと思って。
地名も入っているし、特に千葉県内の方にはなじんでいただけるのでは」と田嶋さん。