Recommended Points

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  山田錦を磨き上げた大吟醸

  祝いの席をいっそう華やかにすべく、「寿」と「鶴は千年、亀は万年」の故事から「萬亀」を拝借して名付けられた亀田酒造の主銘柄「寿萬亀」の純米大吟醸酒。
  酒造好適米山田錦を40％まで高精白し、低温でゆっくりと酸酵させ、米本来の味が楽しめる、飲み飽きのしないキレの良いお酒です。大切な人への贈りものにぜひ。

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  食事とともにフルーティな香りを楽しんで

  フルーティな香りと厚みのあるふくよかな旨味。
  料理の味を邪魔しないので食中酒としてお楽しみください。

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  宝暦七年、山伏から始まった九代260年の歴史

  およそ260年前、山伏が神にそなえる白酒（しろき）をつくったことが、この地に酒づくりが始まったきっかけとされています。以来、亀田酒造は山伏から伝承された酒づくりを守り続けてきました。
  その主銘柄のひとつである「寿萬亀」は、創業者によって名付けられたもの。
  酒は、古来より慶事に振る舞われるものとされ、祝いの席をいっそう華やかにすべく、「寿」の字を頭に置き、「鶴は千年、亀は万年」の故事から「萬亀」を拝借しています。

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  高い格式と進取の精神を

  亀田酒造の長い歴史は、創業から現在に至るまで、神事、慶事と深い関わりのあるものです。
  明治四年には、明治天皇御即位を祝う「大嘗祭（だいじょうさい）」に、白酒をご奉納。
  さらに昭和五六年には、大祭を機に明治神宮への白酒の献上が始まり、全国で唯一の明治神宮の献上酒指定蔵となっています。
  一方で、その素顔は伝統を守るだけの古めかしいものではありません。
  今も新たな銘柄を次々と創出し、挑戦を続ける進取の精神に富んだ酒蔵でもあります。
  ショップでは、商品がずらりと並ぶのはもちろん、酒以外の土産物も充実させ、訪れる人を楽しませます。
  さらに、アートを堪能できるギャラリーや、麹を活かしたコスメブランドも展開。 長い歴史と、高い格式をそなえ、しかしそれに甘えることは良しとしない。亀田酒造の歩みは今日も続きます。