【戸村川魚店】【簡易包装】うなぎの大サイズ白焼き4匹入り

【戸村川魚店】【簡易包装】うなぎの大サイズ白焼き4匹入り

抜群のボリュームと厚さの特大サイズ国産うなぎの白焼き。

国産うなぎの大サイズの白焼きは一匹あたり140g前後、横幅は約7cm前後、長さは26cm前後
特大と比べると小さいと思われるかもしれませんがスーパーなどにある
蒲焼きの特大と同じ大きさです!
実はうなぎは小さいほど高級でお味も繊細になります。
家族が多い方への贈答用などにおすすめです!

内容量・入数目安・原産地 1匹140g 4匹入り 山椒・たれ・川魚佃煮/日本
発送目安 3営業日
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵
販売元 戸村川魚店 発送時期 通年

Recommended Points

  • 国産のうなぎを使用

    時期によって一番良い産地の養殖うなぎを仕入れています。すぐに捌かずに、塩水を含んだ井戸水に3日間ねかせ、泥はきをしています。

  • 本来のうなぎの美味しさがわかる白焼き

    鰻といえば、蒲焼を想像される方も多いと思います。蒲焼は、江戸時代に本来旬ではない夏場に鰻を売るために考案されたものであり、本来の鰻のおいしさを堪能しているとはいえません。鰻は冬の白焼きが最もおいしい食べ方なのです。そこで戸村川魚店では本来のおいしさをお届けする為に、白焼きでお送りしております。(タレは別添えでお送りしています、お好みで調理ください。)鰻といえば、蒲焼を想像される方も多いと思います。蒲焼は、江戸時代に本来旬ではない夏場に鰻を売るために考案されたものであり、本来の鰻のおいしさを堪能しているとはいえません。鰻は冬の白焼きが最もおいしい食べ方なのです。そこで戸村川魚店では本来のおいしさをお届けする為に、白焼きでお送りしております。(タレは別添えでお送りしています、お好みで調理ください。)

  • 追求された職人の技

    本来白焼きでは取らないヒレを取ることで、より綺麗な見栄えに仕上げています。苦味の原因となる汚れや血、余分な脂をすべて手作業で洗い流しています。

  • 抜群のボリュームと脂ののり

    滴るほどたっぷりと脂がのっているゆえに、蒲焼きではなく白焼きで提供しています。
    贈答品としても、大変評価の高い商品です。

ABOUT US

  • 戸村幸寛

    関東は利根川の下流域、千葉県香取市で百三十年続く川魚専門の魚屋「戸村川魚店」は、白焼き一筋百余年、目利きによる川魚の質や新鮮さに絶対の自信がございます。
    一度食べたら忘れられない国産最高級のうなぎを是非ご賞味ください!

商品・サービスの内容

  • 1商品の説明

    <賞味期限>
    夏季(4月〜9月)冷蔵で5日
    冬季(10月〜3月)冷蔵で7日
    <調理方法>
    ・蒸し器で30分ほど蒸す
    ・蓋をしたフライパンで中火で5分
    ・耐熱皿に入れお酒大さじ1を入れラップして2分電子レンジ
    いずれかの方法でお召し上がりください。

  • 2商品詳細情報

    <素材>
    国産うなぎ

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【簡易包装】うなぎの大サイズ白焼き4匹入り

販売価格10,800(税込)

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