【戸村川魚店】【贈答用】うなぎの特大サイズ白焼き4匹入り

【戸村川魚店】【贈答用】うなぎの特大サイズ白焼き4匹入り

抜群のボリュームと厚さの特大サイズ国産うなぎの白焼き。

国産うなぎの特大サイズの白焼きは一匹あたり200g前後、横幅は約10cmほど、長さは30cmを超えるものもあります。
大きくて肉厚な鰻は食べ応えたっぷり!

内容量・入数目安・原産地 1匹200g 4匹入り・特製うなぎのタレ200ml・川魚佃煮/日本
発送目安 3営業日
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵
販売元 戸村川魚店 発送時期 通年

Recommended Points

  • 国産のうなぎを使用

    時期によって一番良い産地の養殖うなぎを仕入れています。すぐに捌かずに、塩水を含んだ井戸水に3日間ねかせ、泥はきをしています。

  • 本来のうなぎの美味しさがわかる白焼き

    鰻といえば、蒲焼を想像される方も多いと思います。蒲焼は、江戸時代に本来旬ではない夏場に鰻を売るために考案されたものであり、本来の鰻のおいしさを堪能しているとはいえません。鰻は冬の白焼きが最もおいしい食べ方なのです。そこで戸村川魚店では本来のおいしさをお届けする為に、白焼きでお送りしております。(タレは別添えでお送りしています、お好みで調理ください。)鰻といえば、蒲焼を想像される方も多いと思います。蒲焼は、江戸時代に本来旬ではない夏場に鰻を売るために考案されたものであり、本来の鰻のおいしさを堪能しているとはいえません。鰻は冬の白焼きが最もおいしい食べ方なのです。そこで戸村川魚店では本来のおいしさをお届けする為に、白焼きでお送りしております。(タレは別添えでお送りしています、お好みで調理ください。)

  • 追求された職人の技

    本来白焼きでは取らないヒレを取ることで、より綺麗な見栄えに仕上げています。苦味の原因となる汚れや血、余分な脂をすべて手作業で洗い流しています。

  • 贈答用としてもご好評いただいております。

    高級感のある外箱にお入れいたします。
    白焼きを1本1本高級和紙柄の袋にお入れします。
    梱包材をお入れします

ABOUT US

  • 戸村幸寛

    関東は利根川の下流域、千葉県香取市で百三十年続く川魚専門の魚屋「戸村川魚店」は、白焼き一筋百余年、目利きによる川魚の質や新鮮さに絶対の自信がございます。
    一度食べたら忘れられない国産最高級のうなぎを是非ご賞味ください!

商品・サービスの内容

  • 1商品の説明

    <賞味期限>
    夏季(4月〜9月)冷蔵で5日
    冬季(10月〜3月)冷蔵で7日
    <調理方法>
    ・蒸し器で30分ほど蒸す
    ・蓋をしたフライパンで中火で5分
    ・耐熱皿に入れお酒大さじ1を入れラップして2分電子レンジ
    いずれかの方法でお召し上がりください。

  • 2商品詳細情報

    <素材>
    国産うなぎ

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【贈答用】うなぎの特大サイズ白焼き4匹入り

販売価格13,000(税込)

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