【シェフミートチグサ】千葉県産氷温Ⓡ熟成ベーコン スライス
こだわりのスパイスで仕上げた絶品ベーコン
千葉県産ベーコン
内容量 80g
| 内容量・入数目安・原産地 | 80g/千葉県 | ||
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| 発送目安 | 5営業日以内 | ||
| 発送方法 | 冷蔵便 | 保存方法 | 冷蔵保管10℃以下での保管 |
| 販売元 | シェフミートチグサ | 発送時期 | 通年 |
Recommended Points
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スモークの香りや風味にとことんこだわりました！
燻製の持つ香りや風味にとことんこだわった商品作りを目指し、通常のスモーク製品の工程とは異なった製造工程で製品を作っております。
また、パテント技術である氷温®熟成技術を取り入れ、素材の旨みを最大限に引き出すことに成功しました。
さらに、ピックル漬けではなく乾塩式で、自然の浸透圧のみで浸透させることにより旨味もまろやかさも増幅。 -
手仕事だからできる昔ながらの味付方法
長年研究を重ねて生み出し自家製ブレンドのスパイスを丁寧にすりこんでいます。
大手には真似できない細かい手仕事が生み出した自慢の逸品。
燻製の香りと交わったお肉本来の風味をお楽しみください。 -
千葉の代表銘柄チバザポークを使った厳選の肉の風味
チバザポークは血統・飼育・環境に気を配った上質なブランド豚です。きめが細かくやわらかな肉質が特長で、噛むと多彩な旨味が口に広がります。素材の旨味を活かした味わい深いベーコンを是非お召し上がりください。
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子供にも安心な低添加にこだわりぬいた逸品です。
氷温熟成によって安心安全な食品となり、同時にうまみ成分をぎゅっと引き出しまろやかな味わいを生み出します。氷温のため、高鮮度を保持した、子供たちから大人まで安心安全でおいしい精肉をお届けしています。
ABOUT US
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技術顧問 開発責任者 武部 尚 様
ハムソーセージ造りを始め60年以上現場にて製造を行ってまいりました。
長年の経験を活かし昔ながらの製法にこだわり1つ1つ丁寧に仕上げた製品を 自信をもっておすすめさせて頂きます。
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SHOP INFO
株式会社シェフミートチグサ〒262-0012 千葉県千葉市花見川区千種町241-1
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商品・サービスの内容
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1商品の説明
＜注意事項＞
※通常ご注文後5営業日ほどで発送となります。週末や大型連休の場合は別途サイトのインフォメーションよりご確認ください。
※到着後は冷蔵しお早めにお召し上がりください。
※乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
＜賞味期限＞製造日より14日 -
2商品詳細情報
＜素材＞
豚バラ肉（千葉）、食塩、砂糖、香辛料
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千葉県産氷温Ⓡ熟成ベーコン スライス
