【守屋酒造】舞桜 九十九里浜物語 純米吟醸 720ml

【守屋酒造】舞桜 九十九里浜物語 純米吟醸 720ml

販売価格1,650(税込)

九十九里の風を感じる常温熟成酒

純米吟醸酒/淡麗辛口
アルコール度数15%

内容量・入数目安・原産地 720ml/千葉県産米
発送目安 5営業日以内
発送方法 常温便 保存方法 常温
販売元

守屋酒造/CHIBASAKE.COM

発送時期 通年
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Recommended Points

  • 九十九里の風を感じる常温熟成酒

    千葉の米で仕込んで千葉で売るシンプルな酒づくりで、地元を主役にした酒づくりをモットーにする守屋酒造が織りなす1本。
    九十九里の波音を聞かせながらゆっくりと熟成させた口あたりのやわらかな純米吟醸酒です。
    九十九里浜にほど近い蔵元ならではの味わいを堪能いただけます。

  • 地酒の個性と飲みやすさを兼ね備えた万能酒

    常温で長期的に寝かせることで、味がきつくなく優しく飲める日本酒に。
    千葉県産米を60%精米した15度のお酒は、冷やして飲むとまろやかな舌触りをより感じていただけます。

  • 100%千葉産米の酒づくりで地元を主役に

    明治26年の創業以来、山武は蓮沼の地で、地元産材料の採用にいち早く目をつけながら実直な仕事を続けてきた守屋酒造。
    モットーとして掲げるのは地の米、地の水、地の気候、地の風土を大切にする酒づくりです。
    およそ130年にわたる歴史の中で、地元に携わる機会を重ねながら、地域に愛される酒蔵として精進しています。
    守屋酒造の最大のこだわりであり特長となるのは、すべてのお酒を千葉県産米で仕込むこと。
    酒づくりに適した品種は数あれど、県外産の高価な米で仕込んだお酒を地元で売るのは酒屋としての道理に合わないと考えた先代が一念発起し、原料米を千葉県産に切り替えました。
    その結果、千葉の米で仕込んで千葉で売るシンプルな酒づくりが実現し、地域密着の酒蔵としての色がより一層強まりました。現在は「総の舞」や「五百万石」などを原料に使用しています。

  • 従来の風習にとらわれず、個性ある日本酒を尊重

    あらかじめ決められた味を目指す風習が強かった品評会優位の時代から、みんなが同じものをつくる酒づくりへの違和感を抱えていたという守屋酒造。
    定点着地ではなく、それぞれのお酒の個性を楽しんで、おいしく飲んでくれるお客さまに届けたい――芯のある職人気質を代々受け継いだ、気骨を持った地酒づくりだからこそ、そこに唯一無二の味わいに現れます。
    個性を重視した挑戦の一環として近年は長期熟成酒にも力を入れており、生酒以外は3年以上寝かせてから出荷しています。

ABOUT US

  • 守屋酒造

    風土への敬意と人の縁への感謝をもって、およそ130年続く味を守る、蓮沼の地の人情で醸すお酒

  • SHOP INFOCHIBASAKE.COM

    千葉県の酒蔵28による千葉県最大級日本酒専門サイト。
    200種以上の品揃え。 各酒蔵紹介・
    日本全国対応・オリジナルセットプラン・限定販売あり。
    千葉県の豊かさと魅力がぎゅっと詰まった一品を。

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販売価格1,650(税込)

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