さんま黒胡椒
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CHIBA-SAKEさんま黒胡椒

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内容量

さんま黒胡椒 100g

賞味期限

製造から90日(商品裏ラベルに日付記載)

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商品について

黒胡椒を贅沢にまぶした大人の味

まるごと食べられるさんまを

黒胡椒で贅沢にまぶしました。

あとを引く辛さと黒胡椒の風味がたまらない。

お酒とも抜群にあう一品です。

1年中美味しく食べられる北海道のさんまと地元銚子で醸造された醤油で作りました。

一番身がふっくらしてまるまる太った時期の北海道産のさんまを漁獲し、

丁寧に下処理を施すことで苦味や臭みのない繊細な味となります。

地元銚子の醤油とみりん、もちろん料理酒は東薫酒造を使用。

また独自の製法により折れや皮むけも抑え、皮目の揃った美しい仕上がりとなります。

食卓でおなじみのさんまを一味違った食べ方でお召し上がりいただけます。

熱々のご飯にも、お酒のお供にもピッタリ。

またアレンジしてお料理にも多様に使っていただけます。

五時間かけてじっくり炊き上げ頭から尻尾、内臓、骨までまるごと食べられる

職人の技で丁寧な下処理を施し、地元の食材を使った継ぎ足しのたれで、5時間かけて炊

き上げたさんまは骨まで柔らかく、食べた瞬間にほろりと口の中でほどけて旨味が広がり

ます。

手作業で行うことで家庭の味の安心感は残しつつも、職人の技術で家庭では出せない特別

な美味しさを味わえます。

お店のご紹介

  • 青柳食品株式会社
  • 青柳食品株式会社〒287-0037
    千葉県香取市与倉73-2

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