さんまピリ辛煮【春巻き】（4人分）

• さんまピリ⾟煮 1パック
• 春巻き⽪ 4枚
• ⼤葉 4枚
• とろけるスライスチーズ 4枚
• 薄⼒粉 適量
• ⽔ 適量
• サラダ油 適量

1. ⼤葉は縦半分にカットする。とろけるスライスチーズも半分にカットしておきます。
2. 春巻きの⽪の上に⼤葉、とろけるスライスチーズ、さんまピリ⾟煮の順に巻き、薄⼒粉と⽔を混ぜ、糊状にしたもので春巻きのふちをしっかり留めます。
3. フライパンに少々多めのサラダ油を⼊れ、中⽕で揚げ焼きにします。半分にカットしてできあがりです。

さんま黒コショウ煮【カナッペ】

• さんま黒コショウ煮　1パック
• クリームチーズ　適量
• クラッカー　適量

1. クラッカーの上にお好みの量のクリームチーズをのせる。
2. 1の上にさんまの黒コショウ煮のせれば、できあがりです。

さんま銚子煮【サンドウィッチ】（1人分）

• さんま銚子煮　1本
• レタス　2枚
• 大葉　2枚
• レッドオニオン　4分の1個
• トマト　2分の1個
• クリームチーズ　適量
• マヨネーズ　適量
• 食パン（4枚切）　2枚

1. レッドオニオン、トマトはお好みの厚みにスライスしておきます。
2. さんま銚子煮は半分にカットし、キッチンペーパーなどで軽く煮汁をふき取ります。
3. 食パンの片面にクリームチーズを塗ります。（2枚とも）
4. 食パンのクリームチーズを塗った面を上にして、レタス、大葉、レッドオニオン、マヨネーズ、さんま銚子煮、マヨネーズ、トマト、レタスの順に重ね、クリームチーズを塗った面を下にして、もう1枚の食パンで挟みます。
5. 食パンの耳をカットして、お好みの大きさにカットしてできあがりです。